เมี่ยงผักกาดแก้ว เมนูลดน้ำหนักอิ่มง่าย ๆ สบายท้อง

เมี่ยงผักกาดแก้ว (ชีวจิต)
เกริ่นนำโดยกระปุกดอทคอม

          เมนูลดความอ้วนที่เรานำมาฝากในวันนี้สามารถทำรับประทานได้ง่าย ๆ หากในตู้เย็นคุณมีผักสลัดจากผักเหลือ ๆ อยู่ สะดวกรวดเร็ว แถมอร่อยด้วยกับเมี่ยงผักกาดแก้ว จากนิตยสารชีวจิต ที่พิเศษด้วยเนื้อปลาทูน่ากระป๋อง เป็นเมนูลดน้ำหนักที่ไขมันต่ำ กากใยอาหารสูง และมีโอเมก้า 3 อีกด้วย อิ่มง่าย ๆ สบายท้อง ลองทำกันดูนะคะ



ส่วนผสม

         
ปลาทูน่าในน้ำเกลือ 1 กระป๋อง

         
หอมหัวใหญ่หั่นละเอียด ½ ถ้วย

         
แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ¼ ถ้วย

         
มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ¼ ถ้วย

         
ข้าวโพดเหลืองต้มสุก ¼ ถ้วย

         
ขิงซอยเป็นเส้นยาว 2 ช้อนโต๊ะ

         
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

         
พริกไทย ½ ช้อนชา

         
น้ำตาลทรายไม่ขัดขาว ½ ช้อนชา

          ผักกาดแก้ว (ตามชอบ)

วิธีทำ




         
1. เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ใส่ปลาทูน่าลงผัดพอมีกลิ่นหอม



         
2. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายไม่ขัดขาว เกลือป่น และพริกไทย



         
3. ใส่แครอต หอมหัวใหญ่ ข้าวโพด มะเขือเทศ และขิงซอย ผัดให้ผักสุกกำลังดี




         
4. ตักไส้ที่ผัดแล้ววางลงบน ผักกาดแก้ว ห่อเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ


Tips : ไส้ที่ผัดแล้วสามารถกินคู่กับขนมปังโฮลวีตได้ จะตักแล้วเกลี่ยให้ทั่วแผ่นขนมปัง หรือจะนำขนมปังมาคลึงให้เป็นแผ่นบาง ๆ จากนั้นวางไส้ลงไปแล้วม้วนให้แน่นคล้ายซูชิ ใช้มีดตัดเป็นชิ้นขนาดพอดีคำก็ทำให้อร่อยไปอีกแบบ



สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
    คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่ 



ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก


ฉบับที่ 355 ปีที่ 15 16 สิงหาคม 2556